3. สูตรไข่กระทะไม่มีกระทะ

ไข่กระทะไม่มีกระทะสามารถทำได้ง่ายๆ เพียงแค่ต้องเตรียมอุปกรณ์สำหรับนึ่ง โดยมีวัตถุดิบและขั้นตอน ดังนี้

วัตถุดิบไข่กระทะไม่มีกระทะ

• หมูบด
• ไข่
• เนย
• กุนเชียง
• ไส้กรอก
• ปูอัด
• แครอท
• ต้นหอมซอย
• ซอสปรุงรส
• พริกไทยป่น

วิธีทำไข่กระทะไม่มีกระทะ

• นำหมูบด กุนเชียง ไส้กรอก ปูอัด และแครอทไปนึ่ง
• หั่นวัตถุดิบเครื่องเคียงกุนเชียงและไส้กรอก พร้อมทั้งหั่นแครอทให้เป็นลูกเต๋าเล็กๆ
• ทาเนยลงบนถ้วยฟอยล์ จากนั้นตอกไข่ลงไป
• ต้มน้ำในซึ้งให้เดือด จากนั้นเริ่มตั้งซึ้งนึ่งไข่ด้วยไฟแรง ประมาณ 2-4 นาที
• นำวัตถุดิบที่เตรียมไว้มาจัดตกแต่ง จากนั้นโรยต้นหอมซอย พริกไทย ถือว่าเป็นอันเสร็จสิ้น

4. สูตรไข่กระทะง่ายๆ ในไมโครเวฟ

อีกหนึ่งวิธีทำไข่กระทะง่ายๆ มีเพียงแค่ไมโครเวฟก็สามารถเสิร์ฟอาหารเช้าจานโปรด พร้อมเริ่มต้นวันใหม่ได้แล้ว

วัตถุดิบไข่กระทะง่ายๆ ในไมโครเวฟ

• ไข่
• หมูบด
• แฮม
• ไส้กรอก
• หน่อไม้ฝรั่ง
• แครอท
• น้ำมัน
• พริกไทยป่น

วิธีทำไข่กระทะง่ายๆ ในไมโครเวฟ

• นำหมูบดที่เตรียมลวกในไมโครเวฟ
• ตามด้วยการลวกแครอทและหน่อไม้ฝรั่งไปลวก
• ทาน้ำมันลงบนภาชนะที่เตรียมเข้าไมโครเวฟ ตอกไข่ลงไป
• จากนั้นใช้ส้อมหรือไม้จิ้มฟันจิ้มที่ไข่แดงเล็กน้อย เข้าไมโครเวฟไฟ 600 วัตต์ 1 นาที
• เติมเครื่องเคียงที่เตรียมไว้ลงไป จากนั้นเข้าไมโครเวฟไฟ 600 วัตต์อีก 1-2 นาที
  โรยพริกไทยป่น พร้อมจัดเสิร์ฟ

5. สูตรไข่กระทะคลีนสำหรับคนรักสุขภาพ

นอกจากจะได้รับโปรตีนจากไข่และเนื้อสัตว์แล้ว สำหรับคนรักสุขภาพ แนะนำให้เลือกใส่วัตถุดิบที่เพิ่มพลังงานและสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย ดังนี้

วัตถุดิบไข่กระทะคลีน

• ไข่
• อกไก่บด
• แครอท
• ข้าวโพด
• เห็ดหอม
• หน่อไม้ฝรั่ง
• ต้นหอมซอย
• ซอสปรุงรสโซเดียมต่ำ
• พริกไทยป่น
• น้ำมันมะกอก

วิธีทำไข่กระทะคลีน

• นำอกไก่บดไปผัด ปรุงรสเล็กน้อย
• ลวกหน่อไม้ฝรั่ง เห็ดหอม และแครอท
• ตั้งกระทะ เติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ป้องกันการติดกระทะ
• เมื่อไข่เริ่มสุกให้เติมวัตถุดิบอื่นๆ ลงไป ปิดท้ายด้วยโรยพริกไทยป่นและต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ

ไข่กระทะกี่แคลอรี

แม้ว่าไข่กระทะจะเป็นเมนูไข่ที่เน้นใส่วัตถุดิบเป็นเนื้อสัตว์และผัก แต่เมนูนี้ก็มีแคลอรีสูงราวๆ 635 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบหรือเครื่องเคียงที่ใส่เพิ่ม ดังนั้น หากใครที่ลดน้ำหนักหรือต้องควบคุมอาหาร แนะนำให้กินในปริมาณที่พอดีกับความต้องการของร่างกาย

ไข่กระทะถือเป็นอาหารเช้าเมนูไข่ที่ได้รับความนิยมสูง เนื่องจากใช้วัตถุดิบทั่วไป สามารถทำกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน นอกจากจะสะดวก อร่อย ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ รับรองว่าถูกปากทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ติดตามข่าวสารต่างๆได้ที่นี่ >>> ข้าวแกงช่วยเพื่อนอิ่มละ 20 บาท แต่ต้องล้างจาน คนกินอิ่มท้องคนขายอิ่มใจ